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    使用不銹鋼餐具需要注意這3點,關乎家人健康!

    作者: | 來源: | 時間:2023-06-21 09:49:39

      不銹鋼鍋的鋼中含有一定量的鉻金屬元素,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(Ni)。鋼材表面形成一層不溶解于某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用,從而在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性。而且,不銹鋼在許多種酸、堿、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。下面和長春食堂設備小編一起了解一下吧!

      不銹鋼使用注意事項
      1.不要用強堿性或強氧化性的化學藥劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱,使用大火易導致產品變色。
      2.不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎中藥。
      3.不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬制成的,這些金屬中也有對人體有害的成分。所以,當發現金屬制成的廚具出現劃損或涂層脫落等現象時,就應及時更換。

      不銹鋼餐具結實耐摔,深受很多人喜歡。但是這幾點你一定要注意,要不然會損傷身體健康。不銹鋼餐具結實耐摔,而且很好清洗,所以很適合小孩子和老人,很多主婦都喜歡。特別是小孩還有老人這樣的人群,瓷碗很容易摔碎,危險又會造成損耗。首先要知道,大部分的不銹鋼餐具的制作原料都是鋁和鎳,所以就很容易發生化學反應。長春食堂設備小編提醒大家,如果你家也喜歡用不銹鋼餐具,那就要注意了,要對自己和家人的健康負責。

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